{"product_id":"chateau-angelus","title":"Chateau Angelus","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/resize01_7884b346-2181-4f54-a9e9-5a70093fa7c6.png?v=1760585687\" alt=\"Chateau Angelus\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์แดงคลาส A จาก St. Emilion แห่งศตวรรษที่ 18\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คือ หนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของ Saint Émilion แห่งแคว้นบอร์กโดซ์ ประเทศฝรั่งเศส ซึ่งมีชื่อเสียงในฐานะไวน์แดงระดับ Grand Cru Classé A ที่ได้รับการยกย่องจากทั้งนักวิจารณ์ไวน์ และนักดื่มทั่วโลก ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่กลมกล่อม และหรูหรา ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ถูกยกให้เป็นสัญลักษณ์แห่งความสง่างามของ Saint Emilion และเป็นไวน์ที่สะท้อนถึงศิลปะการผลิตไวน์ชั้นสูงได้อย่างแท้จริง\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยความพิเศษของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไม่ได้อยู่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังอยู่ที่ประวัติศาสตร์อันยาวนานที่เชื่อมโยงกับตระกูล Boüard de Laforest ผู้สืบสานการทำไวน์มากว่า 250 ปี ที่มีความมุ่งมั่น และความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการผลิต ทำให้ไวน์จากที่นี่เต็มไปด้วยเสน่ห์เฉพาะตัวที่ไม่สามารถเลียนแบบได้ และอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e แตกต่าง คือ terroir หรือเอกลักษณ์ของผืนดิน Saint Émilion ที่ผสมผสานระหว่างดินเหนียว และหินปูน ซึ่งส่งผลต่อรสชาติไวน์โดยตรง เมื่อรวมเข้ากับการเลือกใช้องุ่นสายพันธุ์ Merlot และ Cabernet Franc ในสัดส่วนที่ลงตัว ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สามารถมอบรสชาติที่กลมกล่อม เข้มข้น และมีมิติยาวนาน ทำให้ไม่ว่าจะเป็นวินเทจไหน \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก็สามารถสร้างความประทับใจได้เสมอ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eดังนั้น ในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK ก็จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน ทำไมถึงเป็นที่นิยมของเหล่านักดื่มมาอย่างยาวนาน พร้อมแชร์เทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ ที่ช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์โลกเก่าได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e1. แนะนำ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์แดงโลกเก่าจากตระกูลผลิตไวน์ชั้นสูงกว่า 250 ปี\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีจุดเริ่มต้นตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 โดยตระกูล Boüard de Laforest ได้เริ่มเข้ามาเป็นเจ้าของไร่องุ่นในแถบ Saint Émilion ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1782 และได้สืบทอดความรู้ด้านการปลูกองุ่น และการผลิตไวน์ต่อกันมาหลายชั่วอายุคน สิ่งนี้เองที่ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไม่ได้เป็นเพียงไวน์ แต่เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สะท้อนถึงความมุ่งมั่น และความรักในไวน์อย่างแท้จริง\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยชื่อ “Angelus” มาจากเสียงระฆังของโบสถ์สามแห่งใน Saint Émilion ที่สามารถได้ยินพร้อมกันจากไร่องุ่นของ Chateau แห่งนี้ และเสียงระฆังนั้นไม่เพียงแต่เป็นสัญลักษณ์ทางศาสนา แต่ยังเป็นเครื่องหมายแห่งความเป็นสิริมงคล ซึ่งถูกถ่ายทอดลงในโลโก้ของ Chateau จนกลายเป็นเอกลักษณ์ที่ผู้คนทั่วโลกจดจำได้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eซึ่งจุดเด่นสำคัญของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คือ การใช้ องุ่น Merlot และ Cabernet Franc เป็นหลัก โดยเฉพาะ Cabernet Franc ที่ให้กลิ่นหอมของสมุนไพร ดอกไม้ และเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้ไวน์จากที่นี่มีความซับซ้อน กลมกล่อม และสามารถบ่มได้ยาวนานกว่า 30-40 ปี อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในไวน์ที่ถูกยกให้เป็นงานศิลปะ เพราะสะท้อนรสชาติของ terroir Saint Émilion ได้อย่างแท้จริง\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eและจุดเปลี่ยนสำคัญของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1954 เมื่อได้รับการจัดอันดับเป็น Saint Émilion Grand Cru Classé และต่อมาในปี ค.ศ. 2012 \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ได้ก้าวขึ้นสู่ตำแหน่งสูงสุดในระบบการจัดอันดับ คือ Premier Grand Cru Classé A เทียบเท่ากับตำนานอย่าง Château Ausone และ Château Cheval Blanc นับเป็นการตอกย้ำสถานะของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ในฐานะหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดของโลก\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-d1a76f24-7fff-d393-102d-8ab65379c84c\"\u003e\u003cspan\u003eและในปัจจุบัน \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ยังคงอยู่ในการดูแลของครอบครัว Boüard โดยมี Hubert de Boüard de Laforest และทายาทรุ่นใหม่ร่วมสานต่อวิสัยทัศน์ และพัฒนาการผลิตไวน์ให้ร่วมสมัยยิ่งขึ้น ทั้งการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ผสมผสานกับภูมิปัญญาดั้งเดิม เพื่อรักษาเอกลักษณ์ที่เป็นหัวใจของ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e และสร้างไวน์ที่สามารถครองใจนักดื่มในทุกยุคสมัยได้อย่างต่อเนื่อง\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/resize02_90a6902c-e803-413a-bcf3-679395d004b7.png?v=1760585687\" alt=\"Chateau Angelus\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e2. กระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีขั้นตอนอะไรบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ที่เป็นหนึ่งในไวน์ระดับ Premier Grand Cru Classé A นั้นก็จะมีกระบวนการผลิตที่มีการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดตั้งแต่การปลูกองุ่นไปจนถึงการบ่มไวน์ในถังไม้โอ๊ค เพื่อให้ได้ไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการปลูกองุ่น \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับไร่องุ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีพื้นที่ประมาณ 39 เฮกตาร์ โดยตั้งอยู่ในทางตอนใต้ของ Saint Émilion และลักษณะของดินในพื้นที่นี้เป็นดินเหนียวผสมหินปูน ซึ่งเหมาะสมต่อการปลูกองุ่นสายพันธุ์ Merlot และ Cabernet Franc และการดูแลไร่องุ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะใช้แนวทางการทำเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม มีการตัดแต่งกิ่ง และควบคุมปริมาณผลผลิตต่อเถา เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุด \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการเก็บเกี่ยว \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับองุ่นที่ใช้ในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะถูกเก็บเกี่ยวด้วยมือเท่านั้น เพื่อคัดเลือกเฉพาะผลที่มีความสมบูรณ์แบบที่สุด โดยจะถูกบรรจุในลังขนาดเล็ก เพื่อหลีกเลี่ยงการแตกเสียหายระหว่างขนส่ง\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการคัดแยกองุ่น \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eหลังจากการเก็บเกี่ยว องุ่นจะถูกนำไปคัดแยกอีกครั้งทั้งด้วยมือ และด้วยระบบคัดแยกอัตโนมัติที่เรียกว่า Optical Sorting เพื่อให้แน่ใจว่ามีเพียงผลที่สมบูรณ์ที่สุดเท่านั้นที่เข้าสู่กระบวนการหมัก หลังจากนั้นองุ่นจะถูกส่งผ่านเครื่องแยกขั้ว เพื่อนำก้านออก และทำให้เหลือเพียงเมล็ดองุ่นที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการหมัก \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการเตรียมหมัก \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับขั้นตอนก่อนกระบวนการหมัก \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e จะใช้วิธี Cold Maceration หรือการแช่เย็นองุ่นที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 8-10 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3-5 วัน เพื่อช่วยให้สี และกลิ่นของผลไม้ถูกสกัดออกมาได้อย่างเต็มที่ โดยไม่ทำให้แทนนินมีความหยาบเกินไป\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eกระบวนการหมัก และการสกัดสี \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกระบวนการหมักของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e จะทำการหมักในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส และถังสแตนเลสสตีล ซึ่งช่วยควบคุมอุณหภูมิการหมักได้อย่างเหมาะสม และการหมักจะเกิดขึ้นจากยีสต์ธรรมชาติที่มาจากองุ่นเอง และใช้เวลาประมาณ 7-10 วัน โดยในระหว่างนี้มีการใช้วิธี Pumping Over และ Punching Down เพื่อให้แทนนิน สี และสารประกอบสำคัญจากเปลือกองุ่นถูกสกัดออกมาอย่างสมดุล และหลังจากกระบวนการหมักแอลกอฮอล์เสร็จสิ้น ไวน์จะถูกปล่อยให้สัมผัสกับกากองุ่นต่ออีกประมาณ 2-3 สัปดาห์ในกระบวนการ Post-Fermentation Maceration เพื่อเพิ่มความนุ่มลึกของรสชาติ และโครงสร้างของไวน์ที่ดี จากนั้นจะมีการแยกกากออก และนำไวน์เข้าสู่กระบวนการหมักแบบ Malolactic Fermentation ทำให้ความเป็นกรดของไวน์สมดุลขึ้น และส่งผลให้เนื้อสัมผัสของไวน์เนียนนุ่ม และกลมกล่อมยิ่งขึ้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการบ่มไวน์ในถังไม้โอ๊ค \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eหลังจากการหมักเสร็จสิ้น ไวน์จะถูกถ่ายลงในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศสใหม่ 100% ซึ่งเป็นเทคนิคที่ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ใช้มาโดยตลอด เพื่อสร้างมิติของรสชาติที่ลึกซึ้ง และหรูหรา และในขั้นตอนการบ่มจะใช้ระยะเวลาประมาณ 18-24 เดือน รวมถึงการ Bâtonnage หรือการกวนตะกอนยีสต์ เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้เข้มข้นขึ้น และมีการเปลี่ยนถังเป็นระยะ เพื่อกำจัดตะกอนที่อาจเกิดขึ้นได้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการบรรจุขวด และการพัฒนาในขวด \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eเมื่อการบ่มเสร็จสิ้น ไวน์จะถูกกรองอย่างเบาๆ โดยใช้วิธี Minimal Filtration จากนั้นจะถูกบรรจุขวดโดยไม่มีการเติมสารกันเสียเพิ่มเติม และพักไว้ในห้องใต้ดินของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก่อนจะนำออกสู่ตลาด และหลังจากที่ไวน์ถูกบรรจุขวดแล้วสามารถพัฒนาไปตามกาลเวลาได้เป็นระยะเวลานานถึง 20-30 ปี\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e3. รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นยังไงบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ที่เป็นทั้งไวน์แดงระดับ Premier Grand Cru Classé A และเป็นไวน์ที่มาจาก Saint-Émilion นั้นก็จะขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และมีความโดดเด่นไม่เหมือนใคร ทำให้เวลาที่นักดื่มดื่มนั้นจะสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eรสชาติ (Flavor) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสชาติของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเปิดมาด้วยความหอมหวานของผลไม้สีเข้ม เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ แบล็กเชอร์รี และลูกพรุน ตามมาด้วยความหอมของเครื่องเทศอ่อนๆ รวมถึงชะเอม โกโก้ และวานิลลาที่ผสานเข้ากันกับความกลมกล่อมของแทนนิน และปิดท้ายด้วยความเข้มข้นจากดาร์กช็อกโกแลต กาแฟเอสเปรสโซ ซิการ์ และหนังสัตว์ เป็นต้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eรสสัมผัส (Mouthfeel) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสสัมผัสของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเป็นแบบ Full Body มีความเข้มข้นของแทนนินสูง และมี Acidity หรือความเป็นกรดปานกลาง ทำให้มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และหนักแน่น แต่ยังคงความนุ่มละมุน สดชื่น และสมดุล ที่ทำให้ดื่มง่าย และทิ้งรายละเอียดต่างๆ ไว้ภายในปากอย่างยาวนาน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eกลิ่น (Aroma) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีความหอมหวานของผลไม้สีเข้มอย่างชัดเจน เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ บลูเบอร์รี แบล็กเชอร์รี และลูกพลัมสุก เสริมด้วยความหอมของดอกไม้นานาชนิด เช่น ไวโอเล็ต ลาเวนเดอร์ และดอกไม้ป่า ผสมผสานเข้ากันกับความหอมละมุนจากวานิลลา, โกโก้, กาแฟ และไม้โอ๊คอ่อนๆ ที่ได้จากกระบวนการบ่ม และปิดท้ายด้วยเครื่องเทศ เช่น อบเชย กานพลู และพริกไทยดำ พร้อมกับแฝงด้วยความหอมจากยาสูบ ซิการ์ ดาร์กช็อกโกแลต และเห็ดทรัฟเฟิล ที่ได้มาจากการบ่มในขวด\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-3832910d-7fff-49ed-d34e-37955ab39f7f\"\u003eด้วยองค์ประกอบของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสะท้อนถึงกลิ่นอายของไวน์แดงจากประเทศฝรั่งเศสได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e เป็นอีกหนึ่งไวน์แดงที่เป็นที่นิยมของนักดื่มไวน์แดงทั่วโลก ดังนั้น ถ้าหากนักดื่มคนไหนอยากจะสัมผัสถึงความพรีเมียม และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ \u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e ในราคาสบายกระเป๋า ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ \u003ca href=\"https:\/\/winecellarbkk.shop\/\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eWine Celler BKK \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eที่มี \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus \u003c\/span\u003eพร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ ของแท้ 100% ราคาดีที่สุด จัดส่งไวให้ถึงหน้าบ้าน สั่งซื้อได้ที่ \u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLine Official : @winecellar24 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/resize03_b6678f37-b6c5-4c71-8bc3-5f17ee4756c7.png?v=1760585686\" alt=\"Chateau Angelus\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e4. เทคนิคการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ช่วยให้สัมผัสถึงเอกลักษณ์ของ Saint Emillion ได้อย่างเต็มที่\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eถ้าหากนักดื่มคนไหนที่อยากจะลิ้มลอง \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ให้สัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวได้อย่างชัดเจน นั้นควรให้ความสำคัญในทุกขั้นตอน ทั้งในเรื่องของการเสิร์ฟ การดื่ม การจับคู่อาหาร และการเก็บรักษา เพราะว่าสามารถส่งผลต่อรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ได้โดยตรง ซึ่งในแต่ละวิธีนั้นก็จะมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ในอุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส และควรทำการดีแคนต์ไวน์ก่อนเสิร์ฟประมาณ 1-2 ชั่วโมง พร้อมกับเลือกใช้แก้วไวน์แดงทรงกว้าง เช่น แก้ว Bordeaux Glass เพื่อให้ไวน์มีพื้นที่สัมผัสกับอากาศมากขึ้น และช่วยให้กลิ่นของไวน์เผยออกมาได้ดี และมีความฟุ้งมากขึ้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ที่เริ่มจากการหมุนแก้วไวน์เบาๆ และสูดดมกลิ่นหอมที่ฟุ้งกระจายออกมา หลังจากนั้นให้ทำการจิบช้าๆ ทีละเล็กน้อย และกลั้วไวน์ให้ทั่วปาก พร้อมกับปล่อยให้ไวน์ไหลไปทั่วทั้งลิ้น และค่อยๆ กลืน เพื่อสัมผัสได้ถึงรายละเอียดต่างๆ ที่ทิ้งท้ายไว้อย่างยาวนาน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการจับคู่อาหาร \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการจับคู่ \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น และมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อแดงย่าง เช่น สเต็กเนื้อวากิว ริบอาย หรือเนื้อแกะย่าง หรืออาหารฝรั่งเศส เช่น เนื้อตุ๋นไวน์แดง หรือเป็ดอบ รวมถึงเมนูที่ใช้เห็ดทรัฟเฟิล เช่น  พาสต้าเห็ดทรัฟเฟิล หรือเนื้อวากิวราดซอสทรัฟเฟิล และเมนูที่มีส่วนประกอบของชีสต่างๆ เช่น คอมเต้ ชีสกรุยแยร์ และชีสบลู เป็นต้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ไว้ในอุณหภูมิคงที่ประมาณ 12-14 องศาเซลเซียส และควรมีความชื้นอยู่ที่ระดับ 60-70% เพื่อป้องกันจุกคอร์กแห้ง และการระเหยของไวน์ พร้อมกับเก็บไว้ในแนวนอน เพื่อให้จุกคอร์กสัมผัสกับไวน์ตลอดเวลา ป้องกันไม่ให้จุกแห้ง และอากาศเข้าไปในขวด รวมถึงควรเก็บในที่มืด และห่างจากแหล่งแสง หรือความร้อน และหลีกเลี่ยงการสั่นสะเทือน เพราะอาจรบกวนการพัฒนาของไวน์ได้ และถ้าหากเปิดขวดแล้ว ควรปิดด้วยจุกสูญญากาศ และแช่ในตู้เย็น ควรดื่มให้หมดภายใน 3-5 วัน เพื่อคงรสชาติที่ดีที่สุด\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e5. หาซื้อ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ของแท้ 100% ราคาสบายกระเป๋า พร้อมส่งถึงบ้าน ได้ที่ Wine Cellar BKK\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับนักดื่มที่กำลังอยากจะซื้อ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eChateau Angelus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK แหล่งนำเข้า และแหล่งจำหน่ายเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีบริการแอดมินให้คำแนะนำสินค้าอย่างมืออาชีพ อยากได้ไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน หรืออยากได้เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อยากได้ยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ มีงบประมาณเท่าไหร่ ซื้อดื่มเอง หรือซื้อเป็นของขวัญ ก็สามารถแจ้งแอดมินได้ เพื่อให้แอดมินแนะนำเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับความต้องการของนักดื่มมากที่สุด สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้เลยที่ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLine Official : @wincellar24 \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eWebsite : \u003ca href=\"http:\/\/www.winecellarbkk.com\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ewww.winecellarbkk.com\u003c\/a\u003e หรือ คลิก ที่นี่\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยที่ Wine Cellar BKK มีเครื่องดื่มให้นักดื่มได้เลือกสรรกันหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ คอนญัก วิสกี้ หรือเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีให้เลือกซื้อกันอย่างครบครัน การันตีสินค้าทุกขวดเป็นของแท้ 100% ผ่านการคัดสรรเครื่องดื่มทุกขวดด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และมาตรฐาน และการันตีว่าจำหน่ายในราคาดีที่สุดในตลาด เพื่อจำหน่ายเครื่องดื่มพรีเมียมในราคาสบายกระเป๋า และให้นักดื่มเข้าถึงเครื่องดื่มขวดโปรดได้ในราคาย่อมเยา มาพร้อมกับบริการจัดส่งสินค้าให้ถึงหน้าบ้าน ที่มีให้นักดื่มได้เลือกใช้ทั้งบริการจัดส่งสินค้าด่วนภายในกทม. ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง และบริการจัดส่งสินค้าทั่วประเทศ ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 1-2 วัน สามารถสั่งซื้อเครื่องดื่มกับ Wine Cellar BKK ได้ง่ายๆ ทุกที่ ทุกเวลา แพ็คสินค้าทุกออเดอร์เป็นอย่างดี มีการรับประกันสินค้าระหว่างการจัดส่ง หากสินค้าได้รับความเสียหาย แตก หัก หรืออยู่ในสภาพที่ไม่สมบูรณ์ที่เกิดจากการจัดส่ง ทางร้านยินดีเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นขวดใหม่ให้ทันที แบบไม่มีเงื่อนไขใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อสร้างความประทับใจในการเลือกซื้อไวน์กับเราตลอดการบริการ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e6. สนใจรับ Chateau Angelus ของแท้ 100% ราคาสบายกระเป๋า พร้อมส่งถึงบ้าน สั่งได้เลย \u0026gt; ที่นี่\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winecellarbkk.shop\/collections\/wine\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e7. ดูสินค้าไวน์แดงรุ่นอื่นๆ ที่ Wine Cellar BKK มีจำหน่าย คลิก \u0026gt; ที่นี่\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51307726176578,"sku":null,"price":25500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/Chateau_Angelus.webp?v=1758170000","url":"https:\/\/winecellarbkk.net\/products\/chateau-angelus","provider":"winecellarbkk.shop","version":"1.0","type":"link"}