{"product_id":"cloudy-bay-sauvignon-blanc","title":"Cloudy Bay Sauvignon Blanc","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์ขาว Sauvignon Blanc แห่ง Marlborough จากปี 1980\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ถือเป็นหนึ่งในไวน์ขาวที่สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศนิวซีแลนด์ และเป็นสัญลักษณ์ของไวน์ขาวจากภูมิภาค Marlborough ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก ด้วยความสดชื่น มีเอกลักษณ์ และโดดเด่นในด้านรสชาติที่ผสมผสานระหว่างผลไม้เมืองร้อน สมุนไพร และความสดชื่นของกรดที่กำลังดี ทำให้ไวน์ขวดนี้ไม่เพียงแค่ถูกดื่มเพื่อความเพลิดเพลิน แต่ยังเป็นตัวแทนของการปฏิวัติวงการไวน์ขาวในยุคสมัยใหม่\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยไวน์ขาว \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เปิดตัวครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1980 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ Sauvignon Blanc จาก Marlborough ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในตลาดโลก และการถือกำเนิดของไวน์นี้จึงเปรียบเสมือนการประกาศตัวของนิวซีแลนด์เข้าสู่แวดวงผู้ผลิตไวน์ชั้นนำ นอกจากจะช่วยสร้างความนิยมให้ Sauvignon Blanc ของประเทศแล้ว ยังผลักดันให้ Marlborough กลายเป็นภูมิภาคไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับสากลด้วย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eและด้วยความโดดเด่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่มีความสมดุลที่ลงตัวระหว่างความสดใส และความซับซ้อน กลิ่นหอมของเสาวรส ส้มโอ มะนาว และผลไม้เมืองร้อนอื่นๆ ผสานกับกลิ่นหอมของสมุนไพร และโน้ตแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้ทุกแก้วจึงเต็มไปด้วยชีวิตชีวา และความประทับใจ นอกจากนี้ยังถือเป็นไวน์ที่ได้รับการแนะนำจากนักวิจารณ์ไวน์ชื่อดังอย่างมากมาย และมักถูกยกให้เป็น “มาตรฐาน” ของ Sauvignon Blanc จาก Marlborough\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eดังนั้น ในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK ก็จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน ทำไมถึงเป็นที่นิยมของเหล่านักดื่มมาอย่างยาวนาน พร้อมแชร์เทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ ที่ช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์ขาวพรีเมียมได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e1. แนะนำ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์ขาวตัวท็อปจากนิวซีแลนด์ที่นักดื่มไวน์ตัวจริงต้องห้ามพลาด\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เกิดขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1985 โดยผู้ก่อตั้ง คือ David Hohnen นักไวน์ผู้มีวิสัยทัศน์จากประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้ง Cape Mentelle Winery ใน Margaret River มาก่อน เขามองเห็นศักยภาพของภูมิภาค Marlborough ในนิวซีแลนด์ที่มีภูมิอากาศเย็นสบาย ดินที่อุดมสมบูรณ์ และเหมาะสมต่อการปลูกองุ่น Sauvignon Blanc จึงตัดสินใจเริ่มต้นโครงการผลิตไวน์ที่นี่ และก่อตั้งแบรนด์ Cloudy Bay ขึ้น\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยชื่อ “Cloudy Bay” ได้แรงบันดาลใจมาจากอ่าวทางตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะใต้ ซึ่งถูกตั้งชื่อโดยกัปตันเจมส์ คุก นักสำรวจชื่อดังในศตวรรษที่ 18 ที่สังเกตเห็นหมอกปกคลุมบริเวณอ่าวนี้อยู่เสมอ และชื่อนี้สะท้อนถึงความเป็นธรรมชาติ และภูมิประเทศของ Marlborough ได้อย่างลงตัว\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eและจุดเด่นสำคัญของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คือ การเป็นไวน์ที่ทำให้วงการไวน์โลกหันมาจับตาดูนิวซีแลนด์อย่างจริงจัง เพราะในช่วงก่อนปี 1980s ไวน์จากนิวซีแลนด์ยังไม่เป็นที่รู้จัก แต่การเปิดตัว Cloudy Bay ในปี 1985 ได้เปลี่ยนทุกอย่าง ด้วยรสชาติสดใส กลิ่นผลไม้เมืองร้อนเข้มข้น และความสดชื่นแบบสะอาด ทำให้ผู้ดื่มทั่วโลกประทับใจทันที และถูกขนานนามว่าเป็นไวน์ที่ สร้างชื่อให้กับ Marlborough อย่างแท้จริง\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eและในแง่การผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเน้นการเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยความพิถีพิถัน โดยจะเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสม เพื่อรักษาความสดใหม่ของผลไม้ การหมัก และการบ่มถูกควบคุมด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย เพื่อรักษากลิ่นหอม และโครงสร้างที่สมดุลของไวน์ และขณะเดียวกันก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่บ่งบอกถึง terroir ของ Marlborough ได้เป็นอย่างดี\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-923d3a80-7fff-de4c-9fb5-14a3a0f509f5\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eซึ่งจุดเปลี่ยนสำคัญของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 2003 ที่ LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton) ยักษ์ใหญ่ในวงการลักชัวรีเข้ามาเป็นเจ้าของ Cloudy Bay และการเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้แบรนด์มีทรัพยากร และการสนับสนุนมากขึ้น สามารถขยายตลาดสู่ทั่วโลก และยังคงรักษามาตรฐานคุณภาพไวน์ในระดับสูง ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไม่ใช่แค่ไวน์ขาวทั่วไป แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญในการสร้างสิ่งใหม่ และเป็นตำนานที่ทำให้นิวซีแลนด์ก้าวขึ้นมาเป็นผู้ผลิตไวน์ขาวระดับโลกจนถึงปัจจุบัน\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e2. กระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีขั้นตอนอะไรบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ในแต่ละขั้นตอนนั้นเป็นการผสมผสานระหว่างความพิถีพิถันของมนุษย์กับพลังธรรมชาติที่สอดคล้องกันอย่างลงตัว ที่ถูกออกแบบมาเป็นอย่างดี และพิถีพิถัน เพื่อคงเอกลักษณ์ของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ทำให้ในแต่ละขั้นตอนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการเลือกไร่องุ่น \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเลือกใช้องุ่น Sauvignon Blanc จากไร่ของตนเอง และไร่อื่นๆ ในเขต Wairau Valley และบางส่วนจาก Southern Valleys ซึ่งทั้งสองแหล่งนี้มี terroir ที่โดดเด่น ช่วยให้ผลผลิตที่ได้นั้นมีความสดชื่น มีกลิ่นหอม และมีความซับซ้อนอย่างสมดุล และถือว่าเป็นหัวใจสำคัญในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการเก็บเกี่ยว \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับองุ่นที่ใช้ในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเช้า เพื่อรักษาความสดใหม่ของผลองุ่น โดยในขั้นตอนนี้จะใช้ทั้งแรงงานคน และเครื่องจักร ขึ้นอยู่กับลักษณะของไร่ และการเลือกเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมช่วยให้ได้ผลผลิตที่มีความสุกพอดี และกรดธรรมชาติที่ยังคงสมดุลที่เหมาะกับการผลิตไวน์ขาว\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการบีบองุ่น และคัดแยก \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับองุ่นที่ผ่านการเก็บเกี่ยวมาใช้ผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะถูกนำมาบีบอย่างนุ่มนวล เพื่อสกัดน้ำองุ่นโดยไม่ทำให้เปลือกปล่อยสารที่ทำให้เกิดความฝาด หรือขมออกมา หลังจากนั้นจะทำการคัดแยกน้ำองุ่นคุณภาพดีที่สุด ที่ถือเป็นหัวใจสำคัญของการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการตกตะกอนน้ำองุ่น \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับน้ำองุ่นที่บีบได้นั้นจะถูกพักไว้ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง เพื่อให้ตะกอนตกลงด้านล่าง และวิธีนี้จะช่วยให้ไวน์ที่ได้มีความใส สะอาด และมีกลิ่นหอมที่บริสุทธิ์ที่เหมาะกับการหมักในขั้นตอนถัดไป\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการหมัก \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับขั้นตอนการหมักนั้นจะทำการหมักในถังสแตนเลสที่ควบคุมอุณหภูมิระหว่าง 12-16 องศาเซลเซียส เป็นระยะเวลาหลายสัปดาห์ เพื่อคงกลิ่นหอมสดชื่นของผลไม้ และในบางส่วนอาจมีการหมักในถังไม้โอ๊ก เพื่อเพิ่มความซับซ้อนให้กับกลิ่น และเนื้อสัมผัสของไวน์\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการบ่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eหลังจากผ่านการหมักเรียบร้อยแล้ว ไวน์จะถูกพักในถังไม้โอ๊กเป็นระยะเวลาหลายเดือน โดยบางส่วนจะมีการกวนตะกอน เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส และความลึกซึ้งของรสชาติ แต่ไม่ทำให้เสียความสดใส และสะอาดที่เป็นเอกลักษณ์ของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eการกรอง และบรรจุขวด \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับขั้นตอนสุดท้ายในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นไวน์จะถูกกรองอย่างละเอียด และพิถีพิถัน เพื่อให้ได้ไวน์ที่ใส และสะอาดมากที่สุด ก่อนจะบรรจุลงขวด และพร้อมสำหรับการวางจำหน่ายให้นักดื่มทั่วโลก\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e3. รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นยังไงบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่น ที่เป็นตัวแทนของ Sauvignon Blanc จาก Marlborough ที่ดีที่สุด ด้วยเอกลักษณ์ที่แตกต่างจาก Sauvignon Blanc แบบดั้งเดิมในฝรั่งเศส หรือประเทศอื่น ๆ อย่างชัดเจน ทำให้เวลาที่นักดื่มดื่มนั้นจะสามารถสัมผัสได้ถึง \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eรสชาติ (Flavor) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสชาติของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีความเปรี้ยว สดชื่น และกระปรี้กระเปร่า ที่เปิดมาด้วยรสชาติของผลไม้เขตร้อนนานาชนิด เช่น เสาวรส และส้มโอ ตามมาด้วยความสดชื่นของมะนาว และแอปเปิ้ลเขียว และปิดท้ายด้วยความเปรี้ยวแบบกำลังดีจากผลไม้ตระกูลซิตรัสที่เข้ากันได้อย่างลงตัว\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eรสสัมผัส (Mouthfeel) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสสัมผัสของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีเนื้อสัมผัสที่ บางเบา แต่แน่น และซับซ้อน ซึ่งจะให้เนื้อสัมผัสที่มีความครีมมี่เล็กน้อย ช่วยเพิ่มความกลมกล่อม และความหรูหราให้กับไวน์ได้เป็นอย่างดี ที่ถึงแม้จะมีความเบา แต่ก็ให้ aftertaste ที่สดชื่น และกลิ่นผลไม้ค้างอยู่ในปากอย่างนุ่มนวล\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eกลิ่น (Aroma) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีความหอมของผลไม้เขตร้อนอย่างชัดเจน เช่น เสาวรส กีวี มะม่วง และสับปะรด ผสมกับกลิ่นสมุนไพร เช่น พริกเขียว ใบมะเขือเทศ และตะไคร้ รวมถึงกลิ่นของผลไม้ตระกูลซิตรัสอย่างเกรปฟรุต มะนาว และส้มยูซุ และกลิ่นของแร่ธาตุเบาๆ และกลิ่นหญ้าเพิ่งตัด ที่ช่วยเพิ่มความหอมสดชื่นมากขึ้นโดยไม่กลบกลิ่นผลไม้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-08dbb750-7fff-5dea-637b-5a04a230e1c8\"\u003eด้วยองค์ประกอบของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ Cloudy Bay Sauvignon Blanc ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสะท้อนถึงกลิ่นอายของไวน์ขาวจากนิวซีแลนด์ได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ Cloudy Bay Sauvignon Blanc เป็นอีกหนึ่งไวน์ขาวที่เป็นที่นิยมของนักดื่มไวน์ทั่วโลก\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e4. เทคนิคการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของ Terrior ได้ชัดเจนทุกหยด\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นมีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ว่าก็ยังมีวิธีที่จะช่วยให้นักดื่มสัมผัสถึงกลิ่นอาย Terrior ได้อย่างชัดเจน ด้วยการให้ความสำคัญกับวิธีการเสิร์ฟ การดื่ม การจับคู่อาหาร และการเก็บรักษา ซึ่งในแต่ละขั้นตอนนั้นมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่อุณหภูมิประมาณ 7-10 องศาเซลเซียส เพื่อคงความสดชื่น ความหอมของผลไม้ และความเปรี้ยวธรรมชาติ ถ้าหากเสิร์ฟเย็นเกินไป กลิ่นจะถูกกลบ และถ้าหากเสิร์ฟอุ่นเกินไป อาจทำให้ความเปรี้ยวโดดขึ้นมาจนเกินสมดุลได้ นอกจากนั้นควรทำการเทไวน์ลงในแก้วประมาณ ⅓ ของแก้ว เพื่อให้ไวน์มีพื้นที่ในการสัมผัสกับอากาศ ที่จะช่วยให้กลิ่นฟุ้งขึ้นมามากขึ้น พร้อมกับเลือกใช้แก้วทรง Tulip Shape หรือ White Wine Glass ที่มีปากแคบ เพื่อเก็บกลิ่นหอมไว้ให้เต็มที่ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่เริ่มจากการหมุนแก้วเบาๆ แล้วสูดกลิ่นไวน์อย่างช้าๆ เพื่อช่วยให้นักดื่มสัมผัสได้ถึงโน้ตต่างๆ ที่จะค่อยๆ เผยออกมาทีละชั้นได้อย่างชัดเจน หลังจากนั้นให้ทำการจิบไวน์อย่างช้าๆ ทีละเล็กน้อย เพื่อให้รับรู้ถึงรายละเอียดต่างๆ ได้อย่างเต็มที่ และจะทิ้งท้ายไว้ภายในปากอย่างยาวนาน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการจับคู่อาหาร \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการจับคู่ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e กับอาหารทะเลสด เช่น หอยนางรม กุ้งลวก ปู หรือซาชิมิ เป็นต้น หรือจะเป็นเมนูอาหารไทย เช่น ต้มยำ กุ้งอบวุ้นเส้น หรืออาหารไทยที่มีส่วนประกอบของตะไคร้ ข่า และใบมะกรูด ก็สามารถเข้ากันได้ดี รวมถึงเมนูที่มีส่วนประกอบของผัก และชีส เช่น สลัดร็อกเก็ตกับชีสเฟต้า หรือสลัดแพร์กับชีสบรี หรือเมนูอาหารตะวันตก เช่น พาสต้าซอสเลมอน พาสต้าเพสโต้ หรือไก่ย่างโรสแมรี่ ก็เข้ากันได้อย่างลงตัว\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 10-15 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงการเก็บในที่มีแสงแดด หรือแสงไฟสว่าง พร้อมกับวางขวดไว้ในแนวนอน เพื่อให้จุกสัมผัสไวน์อยู่เสมอ ช่วยให้จุกคอร์กไม่แห้ง และป้องกันไม่ให้อากาศรั่วซึม และควรดื่มภายใน 2–5 ปี หลังผลิต เพื่อคงความสดใหม่ และกลิ่นผลไม้ที่ชัดเจน และถ้าหากเปิดขวดแล้ว ควรทำการปิดขวดให้แน่น ด้วยจุกไวน์สุญญากาศ หรือจุกซิลิโคนที่แน่นหนา เพื่อป้องกันการออกซิเดชัน และควรเก็บในตู้เย็นทันที และควรดื่มให้หมดภายใน 2–3 วัน หลังเปิด เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e5. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  ของแท้ การันตี\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับนักดื่มที่กำลังอยากจะซื้อ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Cloudy Bay Sauvignon Blanc\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK แหล่งนำเข้า และแหล่งจำหน่ายเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีบริการแอดมินให้คำแนะนำสินค้าอย่างมืออาชีพ อยากได้ไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน หรืออยากได้เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อยากได้ยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ มีงบประมาณเท่าไหร่ ซื้อดื่มเอง หรือซื้อเป็นของขวัญ ก็สามารถแจ้งแอดมินได้ เพื่อให้แอดมินแนะนำเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับความต้องการของนักดื่มมากที่สุด สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้เลยที่ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/j5oXpDv\"\u003e\u003cspan\u003eLine Official : @wincellar24 \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli aria-level=\"1\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eWebsite : \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.winecellarbkk.com\"\u003e\u003cspan\u003ewww.winecellarbkk.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e หรือ คลิก ที่นี่\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/j5oXpDv\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e6. Cloudy Bay Sauvignon Blanc ของแท้ การันตี สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม ได้เลย \u0026gt; ที่นี่\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winecellarbkk.shop\/collections\/white-wine\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e7. ดูสินค้าไวน์ขาวรุ่นอื่นๆ ที่ Wine Cellar BKK คลิก \u0026gt; ที่นี่\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469610058050,"sku":null,"price":1890.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/Cloudy_Bay_Sauvignon_Blanc.png?v=1761806454","url":"https:\/\/winecellarbkk.net\/products\/cloudy-bay-sauvignon-blanc","provider":"winecellarbkk.shop","version":"1.0","type":"link"}