{"product_id":"penfold-bin407","title":"Penfold Bin407","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/resize01_e5b17377-a30c-4d10-acba-bf84a3de3a74.png?v=1758867882\" alt=\"penfold-bin407\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์แดงโลกใหม่สัญชาติออสเตรเลียจากปีค.ศ. 1990\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e“\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e” ถือเป็นหนึ่งในไวน์แดงที่ถูกยกย่องว่าเป็นอีกหนึ่งตัวแทนของ “ไวน์โลกใหม่” (New World Wine) โดยเฉพาะในกลุ่มไวน์ออสเตรเลียที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยจุดเด่นของไวน์รุ่นนี้ที่มีการผลิตจากองุ่นสายพันธุ์ Cabernet Sauvignon 100% ซึ่งถือเป็นสายพันธุ์ที่นิยมปลูกกันมากที่สุดสายพันธุ์หนึ่งทั่วโลก แต่สิ่งที่ทำให้ Bin407 แตกต่าง คือ เอกลักษณ์ของภูมิอากาศ ดิน และความพิถีพิถันในการบ่มที่ผสมผสานความเชี่ยวชาญของ Penfolds แบรนด์ไวน์ชื่อดังจากออสเตรเลีย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดย \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ถูกเปิดตัวครั้งแรกในปี ค.ศ. 1990 โดยมีแรงบันดาลใจมาจากการสร้างสรรค์ไวน์ที่สะท้อนตัวตนของ Cabernet Sauvignon ในสไตล์ที่ “บริสุทธิ์ และเข้มข้น” มากที่สุด และผู้ผลิตต้องการให้ไวน์นี้เป็นเหมือนน้องของ Bin707 ซึ่งเป็น Cabernet Sauvignon ระดับเรือธงของแบรนด์ แต่ทำให้เข้าถึงง่ายกว่า และมีราคาที่เหมาะสมกว่า จึงเหมาะทั้งสำหรับนักดื่มไวน์มือใหม่ และผู้ที่ต้องการสะสมไวน์คุณภาพระดับพรีเมียมในราคาที่จับต้องได้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eด้วยความตั้งใจในการสร้างสมดุลระหว่างรสชาติที่เข้มข้นของผลไม้สีเข้ม แทนนินที่นุ่มนวล และความสดชื่นของกรดไวน์ ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e กลายเป็นไวน์ที่มีชื่อเสียงรวดเร็ว อีกทั้งยังได้รับการยอมรับจากนักวิจารณ์ทั่วโลก และยังคงผลิตต่อเนื่องจนถึงปัจจุบัน และสำหรับใครที่กำลังมองหาไวน์แดงออสเตรเลียที่แสดงออกถึงตัวตนของ Cabernet Sauvignon ได้อย่างชัดเจน \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด ดังนั้น ในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK ก็จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน ทำไมถึงเป็นที่นิยมของเหล่านักดื่มมาอย่างยาวนาน พร้อมแชร์เทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ ที่ช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์โลกใหม่ได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e1. ทำความรู้จักกับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์แดงที่ผลิตจาก Cabernet Sauvignon สายพันธุ์เดียว 100%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เปิดตัวครั้งแรกในปี ค.ศ. 1990 โดยมีจุดประสงค์ในการสะท้อนเอกลักษณ์ของ Cabernet Sauvignon ให้เด่นชัดที่สุด โดยแนวคิดนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก Bin707 ซึ่งเป็นไวน์ Cabernet Sauvignon ระดับเรือธงของ Penfolds แต่ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ถูกออกแบบมาเพื่อเข้าถึงง่ายกว่า ทั้งในเรื่องของราคา และรสชาติ ทำให้คนทั่วไปสามารถสัมผัสคุณภาพของ Cabernet Sauvignon แท้ๆ ได้โดยไม่จำเป็นต้องเลือกไวน์รุ่นพรีเมียมสูงสุดเสมอไป\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยแบรนด์ Penfolds ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1844 โดย Dr. Christopher Rawson Penfold และภรรยา Mary Penfold ที่เมือง Magill ใกล้ Adelaide ประเทศออสเตรเลีย เดิมทีทั้งคู่ตั้งใจปลูกองุ่น เพื่อทำไวน์ในเชิงการแพทย์ แต่ต่อมาไวน์ของพวกเขาได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นธุรกิจขนาดใหญ่ที่เป็นหัวใจของอุตสาหกรรมไวน์ออสเตรเลีย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eและสิ่งที่ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e โดดเด่น คือ การใช้ Cabernet Sauvignon 100% ซึ่งเป็นพันธุ์องุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องโครงสร้างไวน์ที่แข็งแรง มีแทนนินเข้ม และศักยภาพในการบ่มยาวนาน และ Penfolds ก็ได้นำองุ่นจากหลากหลายภูมิภาคของออสเตรเลีย เช่น Coonawarra, McLaren Vale, Barossa Valley และ Padthaway มาผสมผสาน เพื่อสร้างความซับซ้อนของรสชาติ และกลิ่นในขวดเดียว ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีความหอมหวานของผลไม้สีเข้ม เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ แบล็กเชอร์รี และพลัม ผสมผสานกลิ่นโอ๊กที่ได้จากการบ่มในถังไม้ ทั้งถังใหม่ และถังเก่า เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างความสดของผลไม้ และความนุ่มละมุน รวมถึงศักยภาพในการเก็บบ่มนานหลายปี ซึ่งช่วยให้รสชาติพัฒนาลึกซึ้งยิ่งขึ้น\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-0c9cb7a6-7fff-d0ec-1cfc-e5524cdc71a0\"\u003e\u003cspan\u003eด้วยคุณภาพ และราคาของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ถูกใจนักดื่มเป็นอย่างมาก จึงทำให้จุดเปลี่ยนที่สำคัญของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คือ การสร้างชื่อเสียงให้เป็น “ไวน์ Cabernet Sauvignon ของออสเตรเลียที่มีมาตรฐานระดับสากล” ภายในเวลาไม่นาน หลังเปิดตัวก็ได้รับการยอมรับจากนักวิจารณ์ไวน์ระดับโลก เช่น Robert Parker และ Wine Spectator จนปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งในไวน์ที่ถูกแนะนำให้เป็นตัวแทนของออสเตรเลียในตลาดโลก\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/resize02_b531ec23-b7f5-4dca-879d-016523a680ee.png?v=1758867881\" alt=\"penfold-bin407\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e2. กระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีขั้นตอนอะไรบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นมีความพิถีพิถันในทุกขั้นตอน เพื่อคงคุณภาพ และเอกลักษณ์ของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ในทุกปี ทำให้ในแต่ละขั้นตอนของกระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นก็จะมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการคัดเลือกแหล่งปลูกองุ่น \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเลือกใช้องุ่น Cabernet Sauvignon เพียงสายพันธุ์เดียวจากหลายภูมิภาคที่มีชื่อเสียง เช่น Coonawarra, McLaren Vale และ Barossa Valley ซึ่งแต่ละแหล่งจะให้ลักษณะองุ่นที่แตกต่างกัน เพราะมีสภาพดิน น้ำ และอากาศที่ต่างกัน ซึ่งช่วยสร้างมิติของรสชาติในไวน์ และแต่ละแปลงจะถูกตรวจสอบเรื่องสุขภาพของดิน การจัดการสวนองุ่น และการเก็บเกี่ยว เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุดด้วย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการเก็บเกี่ยว \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับขั้นตอนการเก็บเกี่ยวองุ่นที่ใช้ในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะถูกเก็บด้วยมือ หรือเครื่องจักร ขึ้นอยู่กับแปลงปลูก และสภาพอากาศ โดยจะเก็บในช่วงที่ระดับน้ำตาล และความเป็นกรดอยู่ในช่วงเหมาะสมเท่านั้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สมบูรณ์ที่สุด และมีความสมดุลของรสชาติที่ดีที่สุด\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการคัดแยก และบด\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e หลังจากผ่านการเก็บเกี่ยวแล้ว องุ่นที่ได้จะถูกนำมาคัดแยกเอาผลที่เสีย หรือไม่สมบูรณ์ออก หลังจากนั้นจึงนำผลที่คัดแล้วเข้าสู่กระบวนการบด เพื่อให้ได้เนื้อ และน้ำองุ่นพร้อมเมล็ด ซึ่งจะนำมาใช้เป็นวัตถุดิบหลักในการหมักขั้นตอนถัดไป\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการหมัก\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับกระบวนการหมัก \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะใช้เป็นถังสแตนเลส หรือถังไม้ที่มีการควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด เพื่อรักษาความหอมของผลไม้ในไวน์ และในกระบวนการนี้จะใช้ยีสต์ธรรมชาติ หรือยีสต์คัดเฉพาะ เพื่อเพิ่มกลิ่นเฉพาะตัว และหลังการหมักจะมีการ Remontage หรือการสูบน้ำไวน์กลับขึ้นไปบนเปลือกองุ่น เพื่อสกัดสี และแทนนินที่เข้มข้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการกดน้ำไวน์ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eหลังจากผ่านการหมักเสร็จเรียบร้อยแล้ว ไวน์ที่ได้นั้นจะถูกแยกออกจากเปลือกองุ่น และจากนั้นจะใช้เครื่องกด เพื่อนำน้ำไวน์ที่เหลือออกมา ซึ่งน้ำไวน์ที่ได้จากการกดนี้จะถูกรวมกับน้ำไวน์ที่ได้จากการหมัก หรือเก็บแยกไว้ ขึ้นอยู่กับคุณภาพที่ได้ ก่อนเข้าสู่กระบวนการบ่มในขั้นตอนถัดไป\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการบ่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับน้ำไวน์ที่ได้นั้นจะถูกนำไปบ่มในถังโอ๊กฝรั่งเศส และอเมริกันอย่างน้อย 12 เดือน เพื่อช่วยเพิ่มกลิ่นวานิลลา เครื่องเทศ ควันไม้ และเพื่อพัฒนาโครงสร้างแทนนินให้ละมุนขึ้น และเทคนิคของ Penfolds นั้นจะใช้วิธี “rack and return” เพื่อเพิ่มการแลกเปลี่ยนออกซิเจนอย่างเหมาะสม ทำให้ไวน์มีความกลมกล่อม และนุ่มนวลมากขึ้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการเบลนด์ และบรรจุขวด\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e หลังจากผ่านการบ่มเรียบร้อยแล้ว ทางทีมผู้เชี่ยวชาญจะทำการชิม และเบลนด์ไวน์ เพื่อให้ได้รสชาติที่ตรงตามมาตรฐานของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ Penfolds ตั้งไว้ทุกปี และจากนั้นจึงจะทำการกรองเบาๆ และบรรจุขวด พร้อมติดฉลาก และส่งออกจำหน่ายให้กับนักดื่มทั่วโลก\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e3. รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นยังไงบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ผลิตมาจาก Cabernet Sauvignon 100% นั้นจะมีความสมดุลระหว่างรสชาติที่เข้มข้น โครงสร้างของไวน์ที่มีความชัดเจน และกลิ่นหอมซับซ้อนแบบฉบับขององุ่นพันธุ์ Cabernet Sauvignon อย่างแท้จริง ทำให้เวลาดื่มนั้นนักดื่มสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eรสชาติ (Flavor) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสชาติของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นมีความเข้มข้น แต่ยังคงความสมดุล เปิดมาด้วยความหอมหวานของผลไม้สุกสีเข้ม เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ และลูกพรุน ตามมาด้วยความหอมละมุนของไม้โอ๊คอบใหม่ที่เต็มไปด้วยกลิ่นไม้จางๆ ผสมผสานกับรสของกาแฟคั่ว และดาร์กช็อกโกแลต ที่มาจากการบ่มในถังไม้โอ๊คฝรั่งเศส และอเมริกันที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และยังมีความเปรี้ยวกำลังดี ช่วยเสริมให้ไวน์ยังคงความสดชื่นในแต่ละจิบ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eรสสัมผัส (Mouthfeel) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสสัมผัสของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีรสสัมผัสแบบ Full Body มีความเข้มข้นของแทนนินสูง และมี Acidity ปานกลาง ทำให้มีความหนักแน่น มีโครงสร้างที่แข็งแรง แต่เนียน นุ่ม และละมุน รวมถึงแทนนินมีความละเอียด นุ่มนวล ให้สัมผัสที่หรูหรา และมีความนุ่มลึก อีกทั้งยังมีความสดชื่น มีรสชาติยาวนาน และทิ้งท้ายอย่างนุ่มนวล ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์ที่มีบุคลิกชัดเจน หอมเข้มข้นแต่ไม่จัดจ้าน รสชาติแน่นแต่กลมกล่อมเป็นอย่างมาก\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eกลิ่น (Aroma) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีความหอมของผลไม้ตระกูลเบอร์รี เช่น แบล็กเคอร์แรนท์ แบล็กเบอร์รี และแบล็กเชอร์รี ตามมาด้วยสัมผัสของกลิ่นโอ๊คอบใหม่อย่างเด่นชัด เช่น วานิลลา อัลมอนด์คั่ว และดาร์คช็อกโกแลต และปิดท้ายด้วยกลิ่นจากการหมัก และบ่ม เช่น กลิ่นเครื่องเทศอบแห้ง และกลิ่นสมุนไพรอย่างยูคาลิปตัส และใบยาสูบ เป็นต้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-966ea573-7fff-f334-0339-c63aef891095\"\u003eด้วยองค์ประกอบของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสะท้อนถึงกลิ่นอายของไวน์แดงโลกใหม่จากออสเตรเลียได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e เป็นอีกหนึ่งไวน์แดงโลกใหม่ที่เป็นที่นิยมของนักดื่มไวน์แดงทั่วโลก ดังนั้น ถ้าหากนักดื่มคนไหนอยากจะสัมผัสถึงความพรีเมียม และเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e ในราคาสบายกระเป๋า ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Celler BKK ที่มี \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ ของแท้ 100% ราคาดีที่สุด จัดส่งไวให้ถึงหน้าบ้าน \u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eสั่งซื้อได้ที่ Line Official : @winecellar24 ได้ตลอด 24 ชั่วโมง\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/resize03_ca9c08af-a27d-4c6a-8276-74fba60e3af1.png?v=1758867881\" alt=\"penfold-bin407\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e4. เทคนิคการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ช่วยให้นักดื่มสัมผัสกลิ่นอายของไวน์แดง Penfolds ได้ชัดเจน\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับนักดื่มที่อยากจะสัมผัสถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e อย่างเต็มที่นั้นควรให้ความสำคัญกับความถูกต้องในแต่ละขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการเสิร์ฟ การดื่ม การจับคู่อาหาร และการเก็บรักษา เพราะว่าแต่ละขั้นตอนนั้นส่งผลต่อรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ได้ ซึ่งในแต่ละขั้นตอนที่นักดื่มสามารถทำตามได้ง่ายๆ นั้นมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อช่วยเปิดกลิ่นหอมของผลไม้ และเครื่องเทศออกมาได้ดี ถ้าหากเสิร์ฟอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปอาจปิดกลิ่นหอมได้ และถ้าหากเสิร์ฟอุณหภูมิสูงเกินไป จะทำให้แอลกอฮอล์เด่นชัดจนเกินไป และก่อนเสิร์ฟนั้นควรทำการดีแคนต์ประมาณ 30-60 นาที เพื่อช่วยให้รสชาติ และกลิ่นซับซ้อนออกมาได้ชัดเจนมากขึ้น พร้อมกับเลือกใช้แก้วไวน์แบบ Bordeaux Glass ที่มีขนาดกว้าง และปากแก้วเรียว เพื่อให้อากาศเข้าสัมผัสกับไวน์ได้ดีขึ้น และทำให้กลิ่นหอมฟุ้งกระจายมากขึ้นด้วย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่เริ่มจากการหมุนแก้วไวน์เบาๆ และทำการสูดดมกลิ่น หลังจากนั้นให้ทำการจิบทีละเล็กน้อยอย่างช้าๆ เพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลงของกลิ่น และรสในแต่ละช่วง และจะช่วยให้ทิ้งท้ายรายละเอียดต่างๆ ไว้ภายในปากอย่างยาวนาน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการจับคู่อาหาร \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการจับคู่ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e กับอาหารที่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ที่มีโปรตีน และไขมันสูง เช่น เนื้อแดงย่าง สเต็กริบอาย เนื้อแกะย่าง ซี่โครงแกะบาร์บีคิว หรือซี่โครงหมูบาร์บีคิว เป็นต้น หรือาหารที่มีส่วนประกอบของซอสเข้มข้น เช่น ซอสไวน์แดง ซอสเห็ด หรืออาหารที่มีสมุนไพรต้มตุ๋น เป็นต้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไว้ในที่ที่มืด เย็น และมีอุณหภูมิคงที่ประมาณ 12-15 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงการโดนความร้อนจัด แสงแดด หรือการสั่นสะเทือน พร้อมกับวางขวดไว้ในแนวนอนเสมอ เพื่อให้จุกคอร์กมีความชุ่มชื้น ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้จุกคอร์กแห้ง หรือเกิดการรั่วซึมของอากาศที่ทำให้ไวน์เกิดการเสื่อมสภาพได้ และถ้าหากเปิดขวดแล้วดื่มไม่หมด ควรปิดฝาด้วยจุกสุญญากาศ และแช่ตู้เย็น และควรดื่มให้หมดให้เร็วที่สุด\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e5. หาซื้อ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ ของแท้ ราคาดีที่สุด ได้ที่ Wine Cellar BKK\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับนักดื่มที่กำลังอยากจะซื้อ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Penfold Bin407\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK แหล่งนำเข้า และแหล่งจำหน่ายเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีบริการแอดมินให้คำแนะนำสินค้าอย่างมืออาชีพ อยากได้ไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน หรืออยากได้เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อยากได้ยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ มีงบประมาณเท่าไหร่ ซื้อดื่มเอง หรือซื้อเป็นของขวัญ ก็สามารถแจ้งแอดมินได้ เพื่อให้แอดมินแนะนำเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับความต้องการของนักดื่มมากที่สุด สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้เลยที่ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003eLine Official : @wincellar24 \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eWebsite : \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.winecellarbkk.com\"\u003e\u003cspan\u003ewww.winecellarbkk.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e หรือ คลิก ที่นี่\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยที่ Wine Cellar BKK มีเครื่องดื่มให้นักดื่มได้เลือกสรรกันหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ คอนญัก วิสกี้ หรือเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีให้เลือกซื้อกันอย่างครบครัน การันตีสินค้าทุกขวดเป็นของแท้ 100% ผ่านการคัดสรรเครื่องดื่มทุกขวดด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีคุณภาพ และมาตรฐาน และการันตีว่าจำหน่ายในราคาดีที่สุดในตลาด เพื่อจำหน่ายเครื่องดื่มพรีเมียมในราคาสบายกระเป๋า และให้นักดื่มเข้าถึงเครื่องดื่มขวดโปรดได้ในราคาย่อมเยา มาพร้อมกับบริการจัดส่งสินค้าให้ถึงหน้าบ้าน ที่มีให้นักดื่มได้เลือกใช้ทั้งบริการจัดส่งสินค้าด่วนภายในกทม. ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 30 นาที ถึง 1 ชั่วโมง และบริการจัดส่งสินค้าทั่วประเทศ ที่ใช้เวลาในการจัดส่งประมาณ 1-2 วัน สามารถสั่งซื้อเครื่องดื่มกับ Wine Cellar BKK ได้ง่ายๆ ทุกที่ ทุกเวลา แพ็คสินค้าทุกออเดอร์เป็นอย่างดี มีการรับประกันสินค้าระหว่างการจัดส่ง หากสินค้าได้รับความเสียหาย แตก หัก หรืออยู่ในสภาพที่ไม่สมบูรณ์ที่เกิดจากการจัดส่ง ทางร้านยินดีเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นขวดใหม่ให้ทันที แบบไม่มีเงื่อนไขใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อสร้างความประทับใจในการเลือกซื้อไวน์กับเราตลอดการบริการ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/nNa3Nh2\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e6. สนใจรับ Penfold Bin407 พร้อมส่งทันที ไม่ต้องรอพรีออเดอร์ ของแท้ ราคาดีที่สุด สั่งได้เลย \u0026gt; ที่นี่\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winecellarbkk.shop\/collections\/wine\" style=\"color: rgb(43, 0, 255);\"\u003e7. ดูสินค้าไวน์แดงรุ่นอื่นๆ ที่ Wine Cellar BKK มีจำหน่าย คลิก \u0026gt; ที่นี่\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51300416586050,"sku":null,"price":3250.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/PenfoldBin407.jpg?v=1758006313","url":"https:\/\/winecellarbkk.net\/products\/penfold-bin407","provider":"winecellarbkk.shop","version":"1.0","type":"link"}