{"product_id":"penfold-koonunga-hill","title":"Penfold Koonunga Hill","description":"\u003ch1 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์แดงออสเตรเลียจาก Barossa Valley แห่งปี 1976\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นไวน์ที่ตั้งชื่อตามหนึ่งในไร่องุ่นของ Penfolds ในเขตบาโรซซา แวลลีย์ ที่ถูกออกแบบให้สะท้อน Penfolds House Style อย่างชัดเจน ทั้งในด้านความกลมกล่อม ความสมดุล และคุณภาพที่คงเส้นคงวา ทำให้ตั้งแต่วินเทจแรกในปี 1976 ของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ได้รับคำชื่นชมอย่างต่อเนื่องในฐานะไวน์ที่คุ้มค่าเกินราคา และเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสำหรับผู้ที่อยากรู้จักตัวตนของ Penfolds โดยยังไม่ต้องลองไวน์ระดับไอคอนของ Penfolds ที่ราคาสูงอย่าง Grange หรือ Bin 707 ทันที \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดยหัวใจของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คือ การเบลนด์แบบหลายแหล่งปลูกภายในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย เพื่อดึงจุดเด่นของแต่ละไวน์ยาร์ดมาผสมผสานให้ลงตัว โดยมี Shiraz และ Cabernet Sauvignon เป็นสายพันธุ์หลัก ที่ทั้งดื่มง่าย และเก็บบ่มได้ในระยะยาว และจะช่วยให้นักดื่มค่อยๆ ทำความรู้จักกับฝีมือของทีมไวน์เมกเกอร์ของ Penfolds ที่ไม่เพียงแต่จะช่วยมอบเอกลักษณ์ของไวน์จาก Penfolds ได้อย่างชัดเจนเท่านั้น แต่ยังคงคุณภาพตามมาตรฐาน ดื่มง่าย และมีราคาที่เอื้อมถึงง่ายอีกด้วย\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eดังนั้น ในบทความนี้ทาง Wine Cellar BKK ก็จะพาทุกคนมาทำความรู้จักกับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ว่ามีประวัติความเป็นมาอย่างไร มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน ทำไมถึงเป็นที่นิยมของเหล่านักดื่มมาอย่างยาวนาน พร้อมแชร์เทคนิคในการดื่มแบบง่ายๆ ที่ช่วยให้สัมผัสถึงกลิ่นอายของไวน์โลกใหม่ได้อย่างเต็มที่ โดยจะมีรายละเอียดอย่างไรบ้าง สามารถติดตามกันได้เลย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e1. แนะนำ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไวน์แดงจากแบรนด์ Penfolds ที่เข้าถึงได้ง่าย \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับแบรนด์ Penfolds นั้นมีจุดเริ่มต้นมาตั้งแต่ปี 1844 เมื่อ Dr. Christopher Rawson Penfold และภรรยา Mary Penfold ที่อพยพมายังออสเตรเลีย และตั้งรกรากที่ Magill Estate ได้ทำการเพาะปลูกองุ่น และทำไวน์เชิงการแพทย์ หลังจากนั้นก็ได้วางรากฐานแนวคิดการทำไวน์ โดยเฉพาะการเบลนด์เพื่อความสม่ำเสมอ ซึ่งต่อมากลายเป็นหัวใจสำคัญของ Penfolds House Style และสืบทอดเข้าสู่ไวน์ทุกรุ่น รวมถึง \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ด้วย \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eโดย \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เปิดตัววินเทจแรกในปี 1976 ที่แบรนด์ Penfolds ตั้งใจทำให้คนทั่วไปเข้าถึงคุณภาพในแบบ Penfolds ได้ง่ายขึ้น และได้ตั้งชื่อตามไร่องุ่น Koonunga ในบาโรซซา แวลลีย์ ซึ่ง \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e และตลอดหลายทศวรรษ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก็ได้ยึดหลักการผลิตอย่างการ “เบลนด์หลายภูมิภาคในเซาท์ออสเตรเลีย” เพื่อรักษาสมดุล และคาแรกเตอร์ที่ดื่มง่ายในทุกวินเทจ พร้อมขยายเป็นตระกูลไวน์ที่หลากหลายมากขึ้น ทั้ง Shiraz Cabernet, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Chardonnay และ Autumn Riesling ให้ผู้ดื่มเลือกสำรวจสไตล์ที่ชอบ แต่ขณะเดียวกันก็ยังคงภาพรวมของความเข้ม แน่น กลมกล่อม และโครงสร้างที่พอดี ซึ่งสะท้อนดีเอ็นเอของ Penfolds ชัดเจน \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eและจุดเด่นที่ทำให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e แตกต่าง คือ ความสม่ำเสมอของคุณภาพ และความคุ้มค่าที่รักษามาตลอด ที่ถึงแม้จะเป็นระดับ “เริ่มต้น” ของแบรนด์ แต่หลายวินเทจมีศักยภาพการเก็บบ่ม และมักแสดงผลลัพธ์ที่เกินความคาดหมายเมื่อพักในขวดอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ Penfolds ยังทำ Koonunga Hill “Seventy-Six” Shiraz Cabernet เพื่อคารวะวินเทจประวัติศาสตร์ 1976 โดยเปิดตัวครั้งแรกในปี 2006 ที่ตอกย้ำบทบาทของสไตล์ Shiraz–Cabernet ในประวัติศาสตร์ไวน์ออสเตรเลีย และยืนยันถึงความสำเร็จของสูตรอมตะนี้ในยุคใหม่ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-696dc2e5-7fff-f303-d93f-4cf168a852fc\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eนอกจากนั้นจุดเปลี่ยนสำคัญของ Penfolds คือ เมื่อราคาของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ขยับขึ้นตามคุณภาพ และความต้องการในทศวรรษ 1990 ทำให้บริษัทเปิดตัวแบรนด์ Rawson’s Retreat (1995) เพื่อรับช่วงแทน \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e และ ส่งผลให้ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก้าวสู่ภาพลักษณ์ “เริ่มต้นในระดับพรีเมียม” ชัดเจนยิ่งขึ้น และรักษาสมดุลระหว่างคุณภาพ ความคุ้มค่า และเอกลักษณ์แบบ Penfolds ได้อย่างยั่งยืนมาจนปัจจุบัน\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e2. กระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีขั้นตอนอะไรบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับกระบวนการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นกระบวนการที่มีความพิถีพิถันของทีมผู้ผลิตที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อให้ได้ไวน์ที่คงเอกลักษณ์ “\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e” ไว้ได้อย่างชัดเจนในทุกวินเทจ ซึ่งในแต่ละขั้นตอนการผลิตของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการคัดเลือกแหล่งปลูกองุ่น\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นทางแบรนด์ Penfolds จะใช้เป็น Multi-region sourcing หรือการเลือกใช้องุ่นจากหลายแหล่งปลูกในภูมิภาคต่างๆ ของออสเตรเลีย เช่น Barossa Valley, McLaren Vale, Limestone Coast, Coonawarra และ Padthaway ซึ่งจะช่วยสร้างมิติรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีความหลากหลาย และซับซ้อนจาก terroir ที่แตกต่างกันในแต่ละภูมิภาค\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการเก็บเกี่ยวองุ่น \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับการเก็บเกี่ยวองุ่นที่ใช้ในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเก็บก็ต่อเมื่อองุ่นสุกเต็มที่ โดยทีมงานจะตรวจสอบระดับน้ำตาล และความสมดุลของกรด และน้ำตาล เพื่อให้แน่ใจว่าองุ่นมีคุณภาพต่อการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e และในขั้นตอนการเก็บเกี่ยวนั้นจะใช้ทั้งแรงงานคน และเครื่องจักร ซึ่งขึ้นอยู่กับประเภทขององุ่น และสภาพไร่ในปีนั้นๆ ด้วย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการบด และแยกก้าน\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับองุ่นที่ได้จะถูกนำไปบดอย่างเบามือ เพื่อให้ได้น้ำองุ่นที่มีคุณภาพ และในขั้นตอนนี้ก็จะมีการแยกก้านออกก่อนเข้าสู่กระบวนการหมัก แต่ยังคงเปลือกอยู่ในน้ำหมัก เพื่อเพิ่มสี แทนนิน และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการหมัก\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับน้ำองุ่นที่ผ่านการคั้นนั้นจะถูกหมักในถังสแตนเลสขนาดใหญ่ และจะต้องทำการควบคุมอุณหภูมิเป็นอย่างดี และในกระบวนการหมักนี้จะใช้ยีสต์ธรรมชาติ หรือยีสต์เฉพาะที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เพื่อทำให้รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นให้พรีเมียมมากขึ้น และจะใช้ระยะเวลาในการหมักประมาณ 7-10 วัน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการกดแยกน้ำไวน์\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เมื่อผ่านกระบวนการหมักเสร็จเรียบร้อยแล้ว ไวน์จะถูกนำมากด เพื่อแยกน้ำไวน์ออกจากเปลือก เพื่อช่วยควบคุมระดับแทนนินไม่ให้มากเกินไป และไวน์ที่ได้จะถูกแยกเป็นสองส่วน ได้แก่ free-run wine หรือน้ำไวน์ที่ไหลออกเอง และ press wine หรือน้ำไวน์จากการกด ซึ่งจะถูกประเมินคุณภาพแยกกันก่อนการผสมขั้นสุดท้าย\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการบ่ม\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับขั้นตอนนี้ไวน์จะถูกนำไปบ่มในถังไม้โอ๊ก โดยมักใช้ทั้งถังไม้โอ๊กอเมริกัน และถังไม้โอ๊กฝรั่งเศส และระยะเวลาที่ใช้ในการบ่มนั้นจะอยู่ที่ประมาณ 10-12 เดือน และการบ่มในถังไม้โอ๊กนั้นจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของวานิลลา โทสต์ ช็อกโกแลต และเสริมโครงสร้างของไวน์ให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eการผสม และบรรจุขวด\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับขั้นตอนสุดท้ายในการผลิต \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e คือ การผสมไวน์จากหลายถัง และหลายไร่ เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นไปตาม House Style ของ Penfolds ซึ่งในขั้นตอนนี้ทางทีมผู้เชี่ยวชาญจะชิมไวน์จากแต่ละล็อตก่อนนำมาผสมเข้าด้วยกัน และหลังจากนั้นก็จะนำไปกรอง บรรจุขวด และติดฉลาก เพื่อส่งต่อให้กับนักดื่มทั่วโลก\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e3. รสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นยังไงบ้าง?\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e เป็นตัวแทนของสไตล์ไวน์แดงจากออสเตรเลียที่เข้มข้นในระดับราคาที่เข้าถึงได้ง่าย แต่ยังคงความพรีเมียม และเอกลักษณ์เฉพาะของ Penfolds ไว้ในทุกสัมผัส ทำให้เวลาที่นักดื่มดื่มนั้นจะสามารถสัมผัสได้ถึงรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่มีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eรสชาติ (Flavor) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสชาติของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีความหอมหวานของผลไม้สีแดง และผลไม้สีดำอย่างชัดเจน เช่น แบล็กเบอร์รี แบล็กเคอร์แรนท์ ลูกพลัม และเชอร์รีสุก ผสมผสานเข้ากันกับรสชาติที่มีความหวานจางๆ จากผลไม้ธรรมชาติ แต่ไม่ใช่ความหวานจากน้ำตาล ที่ทำให้สามารถดื่มได้ง่ายโดยไม่รู้สึกเลี่ยน\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eรสสัมผัส (Mouthfeel) \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eสำหรับรสสัมผัสของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะเป็นแบบ Medium to Full Body ทำให้เวลาดื่มนั้นจะสัมผัสได้ถึงความเนียนนุ่ม และกลมกล่อม แต่ยังความเข้มข้น มีแทนนินที่ชัดเจนแต่ไม่แข็งกระด้าง และสัมผัสในช่วงกลาง และปลายลิ้นจะรู้สึกถึงรสของเครื่องเทศ และไม้โอ๊กที่ผสานกันอย่างลงตัว\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eกลิ่น (Aroma)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e สำหรับกลิ่นของ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e นั้นจะมีความหอมหวานของผลไม้สุกอย่างชัดเจน เช่น แบล็กเบอร์รี บลูเบอร์รี พลัมสุก ตามมาด้วยกลิ่นที่ได้จากการบ่มในถังไม้โอ๊ก เช่น วานิลลา ช็อกโกแลต กาแฟ และควันไม้ อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ และสมุนไพรนานาชนิด ซึ่งกลิ่นเหล่านี้สามารถแสดงถึงความซับซ้อน และการดูแลไวน์อย่างประณีตตามแบบฉบับของ Penfolds ได้เป็นอย่างดี\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-037310c4-7fff-7f5d-b659-f81eb578e9da\"\u003eด้วยองค์ประกอบของรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นของ Penfold Koonunga Hill ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวไม่เหมือนใคร และสะท้อนถึงกลิ่นอายของไวน์แดงโลกใหม่จากออสเตรเลียได้เป็นอย่างดี จึงทำให้ Penfold Koonunga Hill เป็นอีกหนึ่งไวน์แดงโลกใหม่ที่เป็นที่นิยมของนักดื่มไวน์แดงทั่วโลก\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e4. เทคนิคการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่ช่วยให้สัมผัสกับ Terrior ได้อย่างเต็มที่ในทุกหยด\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ให้ได้รสชาติ กลิ่น และสัมผัสที่สมบูรณ์ที่สุด ไม่ได้ขึ้นอยู่แค่กับตัวไวน์เพียงอย่างเดียว แต่ยังขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟ การดื่ม การจับคู่กับอาหาร และการเก็บรักษาที่ถูกต้องด้วย ซึ่งในแต่ละวิธีที่ช่วยให้สัมผัสเอกลักษณ์ของ Pemfolds ที่นักดื่มสามารถทำตามได้ง่ายๆ นั้นมีรายละเอียดต่างๆ ดังนี้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเสิร์ฟ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส พร้อมกับเลือกใช้แก้วทรงทิวลิป หรือแก้วไวน์แดงที่ปากกว้าง เพื่อให้กลิ่นไวน์ระเหยขึ้นมาสัมผัสจมูกได้ชัดเจน และถ้าหากเป็นไวน์ที่บ่มมานานเกิน 5 ปี ควรทำการปล่อยให้ไวน์สัมผัสอากาศประมาณ 30 นาที ก่อนดื่ม จะช่วยเสริมให้รสชาติ และกลิ่นมีความหอม และสดใหม่มากขึ้น\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการดื่ม \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ที่เริ่มจากการหมุนแก้วไวน์ เพื่อให้ไวน์สัมผัสอากาศ และปล่อยกลิ่นออกมา จากนั้นสูดกลิ่นเบาๆ  เพื่อรับกลิ่นแต่ละชั้นที่ค่อยๆ เผยออกมา ต่อด้วยการจิบช้าๆ ทีละเล็กน้อย และกลั้วเบาๆ ในปาก แล้วค่อยๆ กลืน เพื่อรับสัมผัสไวน์ให้ครบทุกมิติ และสัมผัสได้ถึงรายละเอียดต่างๆ ที่ทิ้งท้ายไว้ภายในปากอย่างยาวนาน \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการจับคู่อาหาร \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการจับคู่ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อที่มีความสุกปานกลาง เนื้อแกะอบโรสแมรี่ ซี่โครงแกะย่างบาร์บีคิว สตูว์เนื้อ หรือไก่อบซอสไวน์แดง เป็นต้น รวมถึงเมนูที่มีส่วนประกอบของชีสต่างๆ เช่น เชดดาร์ หรือกรุยแยร์ เป็นต้น หรือจะเป็นอาหารที่มีเครื่องเทศหนัก เช่น เนื้ออบพริกไทยดำ หรือแกงเผ็ดในแบบตะวันตก ก็สามารถเข้ากันได้ดี\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eวิธีการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eควรทำการเก็บรักษา \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ไว้ในที่ที่มีความมืด เย็น และมีอุณหภูมิคงที่ไม่เกิน 18 องศาเซลเซียส หลีกเลี่ยงการโดนความร้อนจัด แสงแดด หรือการสั่นสะเทือน พร้อมกับวางขวดไว้ในแนวนอนเสมอ เพื่อให้จุกคอร์กมีความชุ่มชื้น ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้จุกคอร์กแห้ง หรือเกิดการรั่วซึมของอากาศที่ทำให้ไวน์เกิดการเสื่อมสภาพได้ และถ้าหากเปิดขวดแล้วดื่มไม่หมด ควรปิดฝาด้วยจุกสุญญากาศ และแช่ตู้เย็น และควรดื่มให้หมดให้เร็วที่สุด\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e5. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePenfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e  การันตีของแท้ 100% \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eสำหรับนักดื่มที่กำลังอยากจะซื้อ\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Penfold Koonunga Hill\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ก็สามารถแวะมาหาซื้อได้ที่ Wine Cellar BKK แหล่งนำเข้า และแหล่งจำหน่ายเครื่องดื่มนำเข้าจากต่างประเทศ ที่มีบริการแอดมินให้คำแนะนำสินค้าอย่างมืออาชีพ อยากได้ไวน์ที่มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นแบบไหน หรืออยากได้เครื่องดื่มประเภทอื่นๆ อยากได้ยี่ห้อไหนเป็นพิเศษ มีงบประมาณเท่าไหร่ ซื้อดื่มเอง หรือซื้อเป็นของขวัญ ก็สามารถแจ้งแอดมินได้ เพื่อให้แอดมินแนะนำเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์กับความต้องการของนักดื่มมากที่สุด สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสั่งซื้อสินค้าได้เลยที่ \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/j5oXpDv\"\u003eLine Official : @wincellar24\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eWebsite : \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/www.winecellarbkk.com\"\u003e\u003cspan\u003ewww.winecellarbkk.com\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e หรือ คลิก ที่นี่\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lin.ee\/j5oXpDv\"\u003e\u003cspan\u003e6. Penfold Koonunga Hill การันตีของแท้ 100% สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้เลย \u0026gt; ที่นี่\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/winecellarbkk.shop\/collections\/wine\"\u003e\u003cspan\u003e7. ดูสินค้าไวน์แดงรุ่นอื่นๆ ที่ Wine Cellar BKK มีจำหน่าย คลิก \u0026gt; ที่นี่\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Wine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51469413253442,"sku":null,"price":990.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/9824\/2114\/files\/Penfold_Koonunga_Hill.webp?v=1761800805","url":"https:\/\/winecellarbkk.net\/products\/penfold-koonunga-hill","provider":"winecellarbkk.shop","version":"1.0","type":"link"}